Diverxo

La innovación y la vanguardia, son dos palabras
que acompañan al nombre de Dabiz Muñoz y a su restaurante tres estrellas, Diverxo. Es allí donde este galardonado chef hace de cada plato un nuevo lienzo de degustación para los clientes más exclusivos de la capital. El chef apuesta por un menú único donde se refleja la cocina internacional, exótica y extravagante, con platos imposibles pero que logran llegar a vuestro paladar.
Calle de Padre Damián, 23, 28036 Madrid.
www.diverxo.com

Grand Hotel Inglés

El Gran Hotel Inglés es el hotel de lujo más antiguo de Madrid, un espacio singular y único desde que fue construido en 1853. Este es un hotel en el centro de la capital que combina la sofisticación urbana con el glamour de tiempos pasados. Cuenta con 48 habitaciones diseñadas pensando en la relajación para llevar al huésped a un viaje inspirador en el tiempo. Es el entorno perfecto para un oasis de lujo, paz y relajación. Calle de Echegaray 8, 28014 Madrid.
www.granhotelingles.com

Sucede

Este es uno de los restaurantes más especiales de Valencia, una joya arquitectónica que recoge el paso de las civilizaciones que han dejado su estela en la ciudad y que integra el diseño y la arquitectura contemporánea. En sus menús no solo se investiga la cocina romana, islámica y cristiana sino que también se recogen influencias de la cocina fusión mundial. A la cabeza de este restaurante de una estrella, está Miguel Ángel Mayor, quien tiene un firme conocimiento por la técnica y la creación desmedida, como se trasluce en el caudal creativo que desata en la cocina gastronómica histórica.
Calle Almirall, 14, 4603 Valencia.
www.sucede.com

Palacio Villier

El Hotel Palacio Vallier de categoría cinco estrellas, fue inaugurado en otoño de 2019. Perteneciente a la cadena valenciana MYR Hotels, es un Hotel Boutique de lujo situado en la Plaza de Manises, uno de los emplazamientos más céntricos de Valencia. El hotel cuenta con 31 habitaciones en las que se respira más de 150 años de historia. De diferentes categorías, todas poseen un denominador común: elegancia, confort, calidez y lujo aportando cada una de ellas su encanto especial. Algunas de las habitaciones poseen zonas de exteriores con balcones potenciando así la luz natural y proporcionando luminosidad a las diversas estancias del hotel.
Plaza Manises, 7, 46003 Valencia.
www.hotelpalaciovallier.com

Hotel Colón Gran Meliá

El hotel de gran lujo situado en el centro de Sevilla, es miembro del exclusivo “The Leading Hotels of The World”. Posee una piscina boutique climatizada ubicada en la terraza, solárium con vistas panorámicas al centro de la ciudad, área wellness Spa y mucho más. Sus plantas y habitaciones reproducen las grandes obras de destacados pintores barrocos de los S. XVII-XVIII. La calidad en el más mínimo detalle, hacen de este hotel uno de los mejores alojamientos de la ciudad, que ofrece una impactante combinación de arte, cultura y confort.
Calle Canalejas, 1, 41001 Sevilla
www.melia.com

Abantal

Julio Fernández lleva el principal abantal en esta cocina, llamado así antiguamente al delantal, en el castellano antiguo. Este restaurante de una afamada estrella, está situado entre el casco histórico y la zona más comercial de Sevilla, en un espacio en el que pretenden que los comensales se relajen, disfruten y puedan acceder a productos y elaboraciones que de otra forma les sería muy difícil encontrar. Ofrecen los mejores alimentos andaluces de temporada y hacen que prime esa calidad favoreciendo así no sólo a su reputación como restaurante, sino a la divulgación de los sabores de esa tierra que tan valorados son.
Calle Alcalde José de la Bandera, no 7 y 9, 41003 Sevilla.
www.abantalrestaurante.es